què és la cel·lulosa microcristal·lina

La cel·lulosa microcristal·lina (MCC) és un excipient versàtil i àmpliament utilitzat en la indústria farmacèutica, alimentària, cosmètica i altres. Es deriva de la cel·lulosa, que és un polímer natural que es troba a les parets cel·lulars de les plantes, especialment a la polpa de fusta i el cotó.

Aquestes són algunes de les característiques i propietats clau de la cel·lulosa microcristal·lina:

1. Mida de les partícules: MCC consta de partícules petites i uniformes amb un diàmetre que normalment oscil·la entre 5 i 50 micròmetres. La petita mida de les partícules contribueix a la seva fluidabilitat, compressibilitat i propietats de barreja.
2. Estructura cristal·lina: MCC es caracteritza per la seva estructura microcristal·lina, que fa referència a la disposició de les molècules de cel·lulosa en forma de petites regions cristal·lines. Aquesta estructura proporciona a MCC resistència mecànica, estabilitat i resistència a la degradació.
3. Pols blanc o blanc: MCC està disponible habitualment com a pols fina, blanca o blanca amb una olor i un gust neutres. El seu color i aspecte el fan apte per al seu ús en diverses formulacions sense afectar les característiques visuals o sensorials del producte final.
4. Alta puresa: MCC normalment es purifica molt per eliminar impureses i contaminants, garantint la seva seguretat i compatibilitat amb aplicacions farmacèutiques i alimentàries. Sovint es produeix mitjançant processos químics controlats seguits d'etapes de rentat i assecat per aconseguir el nivell de puresa desitjat.
5. Insoluble en aigua: MCC és insoluble en aigua i en la majoria de dissolvents orgànics a causa de la seva estructura cristal·lina. Aquesta insolubilitat el fa adequat per al seu ús com a agent de càrrega, aglutinant i desintegrant en formulacions de comprimits, així com com a agent antiaglomerant i estabilitzador en productes alimentaris.
6. Excel·lent unió i compressibilitat: MCC presenta excel·lents propietats d'unió i compressibilitat, el que el converteix en un excipient ideal per a la formulació de comprimits i càpsules a la indústria farmacèutica. Ajuda a mantenir la integritat i la resistència mecànica de les formes de dosificació comprimides durant la fabricació i l'emmagatzematge.
7. No tòxic i biocompatible: MCC és reconegut generalment com a segur (GRAS) per les autoritats reguladores per al seu ús en productes alimentaris i farmacèutics. No és tòxic, biocompatible i biodegradable, el que el fa adequat per a una àmplia gamma d'aplicacions.
8. Propietats funcionals: MCC té diverses propietats funcionals, com ara la millora del flux, la lubricació, l'absorció d'humitat i l'alliberament controlat. Aquestes propietats el converteixen en un excipient versàtil per millorar el processament, l'estabilitat i el rendiment de les formulacions en diferents indústries.

La cel·lulosa microcristal·lina (MCC) és un excipient valuós amb diverses aplicacions en farmacèutica, alimentació, cosmètica i altres indústries. La seva combinació única de propietats el converteix en un ingredient essencial en moltes formulacions, contribuint a la qualitat, eficàcia i seguretat dels productes finals.